2023年6月5日放送の『ラヴィット!』では、「ぼる塾の芸能界スイーツ部」略して、BGSが登場しました！
今回はフルーツスイーツSPとして、アンジュルムの上國料萌衣さん（かみこちゃん）と一緒に都内の話題のフルーツスイーツを紹介してくれましたよ！
今回は、 をご紹介します。 段々と暑い日が増えてきて、濃厚なチョコレートなどをたっぷり使ったコッテリとしたスイーツが重たくなってくるので、フルーツを使ったさっぱりとしたスイーツが恋しくなりますよね。 恵比寿のウェスティンホテル１階にあるベストリーブティック・ウェスティンデリの「フルーツポンチ」 最高に喜ばれる手土産の1つが「ウェスティン東京のフルーツポンチ」 シェフがこだわり抜いて作ったシロップに、季節のフルーツをたっぷり入れた一品。アールグレイやカルダモン、控えめの砂糖がフルーツとの相性抜群で非常に美味しい。見た目が美しいので手土産にもよき。#ジジジセレクション pic.twitter.com/IOtnqfUETn — ベンじい😊 (@GrandpaBen3) July 1, 2020 ホテル自慢のケーキや焼き菓子が販売されていますが、その中でもフルーツをたっぷり使った「フルーツポンチ」がぼる塾田辺さんのおすすめです。 とにかくフルーツが美味しすぎると大のお気に入り！ なんだかフルーツポンチってシロップが甘くてフルーツそのものの甘さより甘ったるくなってしまっていることが多いですが、 こちらのフルーツポンチはフルーツ本来の甘みを引き立たせるアールグレイやカルダモンが香るすっきりとした大人のフルーツポンチになっています。 白ブドウ、マンゴー、キウイ、いちご、ブルーベリー、グレープフルーツ、オレンジ、りんご、バナナの９種類のフルーツをアールグレイの茶葉とグリーンカルダモンの入った優しいシロップに丸１日漬け込むと完成です。 他にも、 もウェスティンデリの人気スイーツとして紹介されていました。 ウェスティンデリのスイーツはいつも人気で午前中には売り切れてしまうことも多いので、買いに行くのは午前中がおすすめですよ！ ウェスティンデリ お取り寄せもできるフルーツポンチと言えば↓ ぼる塾田辺さんがおすすめするフルーツスイーツ２つ目は、 フルーツが光り輝くフルーツタルトの中でも少し変わった「ロータルト」の専門店「POSH」 清澄白河のカフェ『posh』。 — 🥀 (@tanshio_oshi) April 1, 2022 ロータルトとは、加熱してないタルトのことです。通常のタルトはタルト生地を焼き上げますが、こちらのロータルトは焼き上げないので、タルト部分が白い色をしています。 タルトの色が白いのはココナッツや生カシューナッツを使っているからで、オイルを加えて冷やし固めているので、タルトとフルーツがバラバラにならず一体感を味わえます。 新鮮なフルーツがたっぷりのっていますが、そちらのフルーツはフルーツサンド専門店「ダイワ」さんと同じフルーツを使用しています。 ココナッツが香るロータルトの上に、アーモンドミルクで作ったこだわりのクリームをのせ、さらに注文が入ってからフルールを一つずつカットして乗せてくれるのでフルーツのみずみずしさをそのまま味わうことができますよ！ 雑誌で特集されたり、テレビで人気の皿盛りデザートの新生が昨年オープンしたreleve dessert（ルルベデセール）です。 1766年に創業したパリ最古と言われる「ラベルーズ」で修行した宇野澤シェフが作る普通では考えられない食材と食材が融合したデザートが話題になっています。 「いちご×春菊」や「洋梨×柚子×キンモクセイ」などどんな味か想像もつかないですよね。 ルルベデセール(赤羽橋) 新緑の日向夏 季節を感じられる皿、主役はフルーツ、食後のデセール想定である点、ガトーやトルテ、パフェとは違うアシェットデセールと言う事 — 悪天天 (@kimokunaaaai) March 25, 2023 お店ではおしゃれなカウンターで実際に目の前でアシェットデセールを作っているところを見ながら、出来立てを味わうことができます。 今回、ぼる塾さんとアンジュルムの上國料萌衣さんが食べたのは・・・ メロンとワサビとポートワインを組み合わせた「メロンオポート」2200円 と、 完熟宮崎マンゴーと和山椒と生姜を組み合わせた「夏めく宮崎マンゴー」2200円 の２種類。 旬のフルーツを使っているので、行くタイミングによってメニューが異なっています。 まさかスイーツにワサビが入ってるなんて！！！！ 不思議な感覚だけど美味しいとみんな感動していましたよ。
ラヴィットぼる塾おすすめフルーツスイーツ①ウェスティンホテル東京１階のウェスティンデリの「フルーツポンチ」
電話番号：03-5423-7778
営業時間：8:30-21:00
定休日：なし
URL：https://www.instagram.com/westintokyo/
ラヴィットぼる塾おすすめフルーツスイーツ②フルーツロータルト専門店「POSH」（清澄白河）
注文してから作る「焼かない」フルーツタルトが絶品でした🍊
しかもグルテン、乳製品、砂糖、添加物フリー😳 pic.twitter.com/nJUWMkxXgQ
電話番号：-
営業時間：10:00-18:00
定休日：月曜日（祝日は営業）
URL：https://www.instagram.com/posh_raw/
ラヴィットぼる塾おすすめフルーツスイーツ③ルルベデセールのアシェットデセール（皿盛りデザート）（東麻布）
1つ履き違えて食せば違う評価になるし、好み、コンセプトの問題あるが、毎回至高の美味しさ😆
隣はプレデセール pic.twitter.com/oA577bZmSv
電話番号：-
営業時間：12:00-23:00
定休日：水曜、木曜
URL：https://www.instagram.com/releve_dessert/
宮崎完熟マンゴーはふるさと納税でゲットできます↓
ラヴィットでアンジュルム上國料萌衣さんが選んだNo.1フルーツスイーツは？
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アンジュルム上國料萌衣さんが選ぶNo.1はアシェットデセール専門店ルルベデセールさんの「メロンオポート」でした！
メロンオポートはメロンとワサビという不思議な組み合わせなので、上國料萌衣さんも最初は合うのかな〜？と心配していましたが、
一口食べて「合います！」と感動していました。
他の２つのフルーツスイーツもとても美味しそうでしたが、不思議な感覚と美味しさでルルベデセールのアシェットデセール（皿盛りデザート）「メロンオポート」が上國料萌衣さんのお気に入りになったようです。
まとめ
今回は、ラヴィットでぼる塾田辺さんが紹介してくれたフルーツスイーツをご紹介してきました。
- ラヴィットぼる塾スイーツ部で紹介されたフルーツスイーツは？
▶︎芸能界のスイーツ女王ぼる塾田辺さんが紹介してくれたフルーツスイーツはこちら
- ウェスティンホテル東京ウェスティンデリ（恵比寿）の「フルーツポンチ」
- フルーツロータルト専門店「POSH」（清澄白河）の「ロータルト」
- ルルベデセール（東麻布）の「アシェットデセール（皿盛りデザート）」
- ぼる塾田辺さん一押しフルーツスイーツの中でアンジュルム上國料萌衣が選んだNo.1は？
▶︎アンジュルム上國料萌衣さんが選んだフルーツスイーツNo.1は「ルルベデセールのメロンオポート」でした！
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